執筆者 Yokatai | 1月 28, 2019 | 就労継続支援Ａ型のあ
農水省より、助成頂きました、食品加工場ですが、 今日12月14日に、設置完了しております。まだ、中身は空っぽの状態です。 水回りの工事をさっそく工事屋さんに現場を見て頂きましたので、 さっそく水道の給水、排水工事に取り掛かろうと思います。 その時に、上記の2層シンクをプレハブ内に設置する予定です。...
執筆者 Yokatai | 1月 21, 2019 | 就労継続支援Ａ型のあ
農水省の助成金で、去年12月の設置した、農業の休憩所及び 農機具倉庫ですが、マットなどをひいて、暖が取れるように しました。 冬場でもあったかい日は、エアコンを入れなくてもポカポカしています。 つい眠ってしまいそうになるみたいです。 寒い日は、足元に布団をかけて暖も取れます。 これまでは、休憩は取れていても、休憩所がなかったので、 適当に椅子に座ったり、堆肥の機械があるところで休憩したりと 冬場の暖が取れる場所、夏場に体を冷やすところがありませんでした。 今年からは、防寒したり、夏場の熱中症の対策をすることができます。...
執筆者 Yokatai | 1月 10, 2019 | 就労継続支援Ａ型のあ
筑紫野の畑で、今年初めて、葉大根を植えました。 お漬物にすると、普通の大根葉より、苦み、雑味が少ないです。 お漬物すると、美味しくできあがりました。 ゴマとかつおぶしを入れて、大根葉ごはんにて、 利用者さんの食事に、毎日出しています。 栄養が満点です。 こちらも筑紫野の畑で収穫した、大きな大根です。かなり長いので しっかり耕して、畝を高くしたので、こんなに立派にそだちました。 お煮つけにして副菜にしたり、お味噌汁の具材にして調理しています。 ラディッシュはサラダや酢漬けにしています。 二日市中央の カフェむすびでは...
