執筆者 Yokatai | 12月 23, 2017 | 未分類
年末年始の営業日のご案内です。 就労継続支援Ａ型のあ（循環レストランのあ） 1月29日～1月3日まで 就労継続支援Ａ型ちから（季節料理 千嘉良） 1月29日～1月3日まで お正月のお休みをいただきます。 1月4日より通常通り営業致します。 今年もわずかになりましたが、今後とも よろしくお願い致します。 ...
執筆者 Yokatai | 12月 21, 2017 | 子育て支援
みんなの食堂のボランティアの子ども達も 最近は毎週参加されるようになりました。 包丁も上手に使えるようになっていて 頼もしいです。 お味噌汁に入れる 揚げの切込みをしてくれました。 すごく上手に切る事ができました。 お自宅でもお母さんがお手伝いをさせているようで 慣れています。 自分からお手伝いをしたくて、進んで包丁を 握ります。幼少期から台所に立っているので 大きくなったら楽しみですね。 家庭のお手伝いもできるし、将来の役に立ちます。...
執筆者 Yokatai | 12月 15, 2017 | 就労継続支援Ａ型のあ
収穫した無農薬野菜は、泥がついていたり、 虫がついていたりします。安全な証拠です。 野菜をきれいに洗って、きれいにそろえて 根本を切ったり、長さを揃えます。 その後は販売用にラッピングしたり、 調理にするときは作る料理に合わせて 切り込こみをします。 最初はうまく包丁を使えなくても 訓練していくうちに上手に使えるようになります。...
